اكلات شتوية سريعة تحارب البرد - الشوربات الساخنة:
هي افضل ما يمكن تحضيره و تناوله في ايام البرد، كونها من الاكلات الشتوية السريعة التي يمكن اعدادها بسرعة ويمكن ان تحتوي العديد من اصناف الغذاء كالخضار و الدجاج و اللحم فض ًلا عن المرق.
- اليخاني:
تعتبر من اكثر اكلات الشتاء طلبًا، و هي الى جانب سهولة تحضيرها، فإنها تحتوي على مكونات غذائية قيمة كالخضار و اللحوم. من اليخاني الاشهر نذكر يخنة الباميا و الفاصوليا البيضاء او الحمراء، و يخنة البازلاء فض ًلا عن يخنة البطاطس.
- الخضروات ذات الجذور:
تمتاز هذه الخضروات باحتوائها على كمية كبيرة من المعادن و الالياف، نذكر منها الشوندر و الجزر و اللفت، و هي ايضًا تملك خواصًا مقاومة للبرد.
- البروكلي:
في فصل الشتاء، لا بد من الحصول على كمية لا بأس بها من فيتامين سي لمكافحة الجراثيم و الميكروبات المسببة للامراض، و البروكلي نوع من الخضروات الشتائية الغنية بهذا الفيتامين.
- الثوم و الزنجبيل:
فض ًلا عن خصائصهما الفعالة في مكافحة الجراثيم و محاربة الامراض، فإن الثوم و الزنجبيل يساعدان ايضًا في الحماية من البرد و تقوية مناعة الجسم.
- المشروبات الساخنة:
هي اكثر ما يطلبه المرء في فصل الشتاء، كونها تؤمن الدفء السريع و المضمون عند الشعور بالبرد الشديد، فض ًلا عن مزاياها الصحية العديدة.